Azienda Agricola Agrituristica IL FAGGIO
Recapiti aziendaliVia del Cereto - 24021 Dossello di Albino (BG) Profilo dell’aziendaL’azienda è situata nella Valle del Lujo, ai piedi del colle Gallo, a 600 metri di altitudine. Si tratta di una piccola realtà contadina nata nel 2004 che, come attività principale, si occupa dell’allevamento di capre da latte e della trasformazione di quest’ultimo in prodotti caseari. Si allevano inoltre vitelli da carne, agnelli, pecore per il consumo in agriturismo in attività di ristorazione. L’agriturismo offre un menu molto diversificato, grazie alla varietà dei prodotti aziendali, dai formaggi ai salumi alle carni, oltre al pane fatto nel forno a legna, alle paste fresche e ai dolci. I menu cambiano ogni mese per esaltare al meglio la stagionalità dei prodotti e i ritmi naturali della campagna. Indirizzi produttiviAgrituristico, zootecnico. Servizi offertiRistorazione, vendita diretta di formaggi, vendita su ordinazione di carne bovina in “pacchi famiglia”. Altre notizieSu richiesta è possibile ricevere un’illustrazione approfondita del “percorso del latte”. |